Сочные ломтики шашлыка из свиной шейки выдержанные в ароматном маринаде, приготовленные на мангале. Подается на хрустящем лаваше с луком и фирменным шашлычным соусом
Оригинальное грузинское блюдо. Интересная альтернатива мясным блюдам. Жир от курдючного сала в сочетании с соком баклажана придаёт блюду неповторимый вкус